« Kembali
Peterseli, Tanaman Obat Terbaik di Dunia
Peterseli bisa diandalkan untuk mengatasi berbagai keluhan kesehatan.
Pipiet Tri Noorastuti
Senin, 15 Maret 2010, 06:57 WIB
peterseli (inmagine)
peterseli (inmagine)

VIVAnews - Peterseli bukan sekadar dekorasi hidangan atau garnish. Tumbuhan yang dikenal dengan nama latin Petroselinum Crispum itu merupakan herbal yang memiliki 'sejuta' manfaat untuk tubuh.

Dr. Denice Moffat, ahli nutrisi dari American Naturopathic Medical Association, mengatakan, peterseli merupakan satu dari tujuh tanaman obat paling mujarab di dunia, selain jahe, oregano, kayu manis, kunyit, sage, dan bubuk cabai merah.

Dedaunan yang ditanam sejak 2.000 tahun lalu itu bisa diandalkan untuk mengatasi berbagai keluhan seperti anemia, gangguan pencernaan, liver, tekanan darah tinggi, kolesterol, ginjal, paru-paru, hormonal perempuan atau gangguan menstruasi, gangguan penglihatan, batuk, demam, dan bau mulut.

Peterseli sangat kaya nutrisi. Selain tinggi zat besi, daun 'suci' Yunani itu juga mengandung kalsium, protein, asam folat, betakarotin, klorofil, zat antoksidan, zat antibakteri, serta vitamin, A, B12, dan C.

Konsumsi peterseli bisa dilakukan dengan mencampurnya langsung ke dalam masakan atau sajian jus buah. Untuk terapi kesehatan, bisa juga dengan merebusnya. Jangan mengonsumsi peterseli dalam porsi berlebih karena kandungan minyaknya bersifat racun. Wanita hamil dan menyusui sebaiknya tak mengonsumsinya.

• VIVAlife   |   Share :  
  • arinto
    24/03/2011
       Laporkan
    Bagus juga nih buat obat ginjal , apakah mudah di dapat ? | via VIVAnews
  • inda
    20/06/2010
       Laporkan
    wah informasinya berguna banget! Tiap hari liat parsley atao peterseli ini tapi gak tau kandungan baiknya..mulai skrg sy akan sering pakai peterseli ini di masakan saya.. thanks for the great article! | via VIVAnews

Loading..
MOMENTUM
  • Info Momentum
Info Pemasangan Momentum:
Telepon: 021-5610-1555 / Sales
Email: salesteam@vivanews.com